Ketika hari sedang tidak baik-baik saja, rasanya butuh asupan makanan yang “menyenangkan”. Buat kalian yang love language-nya makanan kayak saya, mungkin pernah merasakan juga, ya, sensasi seperti ini. Nah, salah satu makanan yang sering saya buat sendiri adalah creamy noodle, Kreasi resep Tiga Sapi yang anti gagal.
Entah ya, menurut saya mie itu makanan yang nggak pernah gagal dimakan di suasana apa pun. Olahan creamy noodle ini juga bisa dibuat dengan mudah dan menggunakan bahan masakan sederhana yang mungkin mudah ditemui di dapur kalian.
Nah kebetulan di rumah lagi ada bahan-bahannya nih, topping yang mau ditambahkan juga ada semua (kornet, telur, nori) jadi yuk cus intip resep spicy creamy noodle Kreasi resep Tiga Sapi versi saya! 😀
Kreasi resep Susu Evaporasi: creamy spicy noodle
Bahan-bahan
- Mie instan favorit kalian (aku pakai mie pedas Korea)
- Tiga Sapi Susu Evaporasi
- Butter (bisa juga pakai margarine)
- ½ siung bawang bombay
- Kornet, telur, dan nori sebagai topping (biisa diganti sesuai selera)
Cara memasak
- Persiapan dan topping
- Rebus mie setengah matang, tiriskan
- Panggang kornet, sisihkan
- Didihkan air, rebus telur selama 8 menit, lalu rendam telur di air es, sisihkan
- Proses memasak
- Lelehkan butter dan tumis bawang bombay sampai wangi dan berubah warna kecoklatan (terkaramelisasi)
- Masukan 150ml susu evaporasi dan aduk sampai mendidih
- Ketika sudah mendidih, masukan bumbu mie instan dan aduk rata
- Siapkan mie setengah matang yang tadi di rebus ke dalam mangkok, lalu guyur dengan kuah susu evaporasi
- Tambahkan topping, dan selesai!
Gampang dan super simple banget kan bikinnya? Resep ini dijamin anti gagal karena… udah ada bumbu instan! Hahaha… Jadi pas banget rasanya kalau Kreasi resep Tiga Sapi ini jadi comfort food karena perpaduan susu evaporasi yang gurih dan creamy, dicampur dengan bumbu mie instan yang nggak pernah gagal, dan juga beragam topping sesuai selera.
Belum lagi durasi masaknya yang tergolong cepat, sekitar 10 menit aja udah siap semuanya! Mau nangis gak siih :’)
Baca juga: Resep Banana Oatmeal Pancake!
Mengenal susu evaporasi, manfaat dan penggunannya
Kalau dari tadi saya sudah ngomongin terus tentang susu evaporasi, dan Kreasi resep Tiga Sapi, mungkin kalian bertanya-tanya ya apa sih susu evaporasi itu dan kenapa saya memilih menggunakan susu evaporasi?
Susu evaporasi adalah susu sapi yang telah mengalami proses pasteurisasi (pemanasan) dengan suhu dan teknik tertentu hingga kadar airnya berkurang. Sehingga, susu akan memiliki tekstur yang sedikit lebih kental dibandingkan susu cair pada umumnya.
Soal rasa, susu evaporasi memiliki rasa yang gurih dan creamy, maka tak heran jika susu evaporasi seringkali dijadikan salah satu bahan utama kreasi masakan. Untuk makanan asin, biasanya susu evaporasi digunakan sebagai pengganti santan. Sementara untuk yang manis-manis, biasanya susu evaporasi ini digunakan sebagai tambahan topping atau bahan utama minuman kekinian.
Jadi sudah jelas ya kenapa saya menggunakan susu evaporasi sebagai bahan utama kuah spicy noodle ini. Karena akan memberikan rasa yang gurih dan creamy di saat yang bersamaan. Resep anti gagal, deh! 🙂
Baca juga: Rehat Sejenak di Ah Pong!
Mengenal Tiga Sapi Susu Evaporasi
Siapa sih yang nggak tahu tentang Indofood, salah satu perusahaan yang bergelut di bidang bahan baku pangan terbesar di Indonesia. Nah, ternyata mereka juga memiliki produk susu evaporasi dengan nama Tiga Sapi Susu Evaporasi ini, lho!
- Dari segi kemasan, Tiga Sapi Susu Evaporasi merupakan susu evaporasi dalam kemasan kotak pertama di Indonesia.
- Tidak hanya itu, kemasannya juga memiliki penutup putar sehingga mudah ditutup kembali
- Diproses dengan bersih dan higienis (lihat saja dari brand perusahaannya, hehe)
- Rasa creamy yang pas, pasti gurih lezat, dan lebih sehat karena rendah lemak
- Cocok sebagai bahan masakan atau campuran minuman seperti roti, kopi, puding, soto ayam, atau dessert lainnya. Tiga Sapi Susu Evaporasi juga bisa digunakan sebagai pengganti santan
- Tiga Sapi Susu Evaporasi ini punya harga lebih hemat dan isi lebih banyak.
- Mudah ditemukan di pasar, toko kelontong, toko kue, mini market dan marketplace. Dengan jumlah yang banyak dan harga terjangkau
- Dilihat dari kemasan dan harganya, jelas produk Tiga Sapi praktis dan ekonomis!
Oh ya, tidak hanya susu evaporasi, Tiga Sapi juga memiliki Tiga Sapi Kental Manis yang juga cocok dijadikan topping di berbagai makanan dan minuman manis olahan kamu. Tidak hanya menambah cita rasa manis dan gurih, Tiga Sapi Kental Manis mengandung kalsium, vitamin D3, A, dan B1.
Untuk urusan harga, Tiga Sapi Susu Evaporasi 500gr dibanderol dengan harga Rp15.000, sementara Tiga Sapi Kental Manis 490gr di harga Rp12.000. Lebih praktis dan ekonomis deh pokoknya!
Baca juga: Surga Tersembunyi di Nusa Lembongan & Ceningan!
Yuk ikutan kompetisi foto cerita Tiga Sapi!
Setelah mengetahui penjelasan dan manfaat susu evaporasi serta kegunaan dan referensi resep yang bisa kamu gunakan, yuk ikuti juga kompetisi foto Challenge Cerita Tiga Sapi!
Kamu tinggal upload foto di instagram dengan menceritakan testimoni menggunakan produk Tiga Sapi Susu Evaporasi maupun Tiga Sapi Kental Manis dengan mention @lezatnyatigasapi dan tag 3 temanmu dengan hashtag #ceritatigasapi.
Periode Challenge Cerita Tiga Sapi ini berlangsung dari tanggal 9 – 30 September 2022, ya. Akan ada 5 pemenang yang akan mendapatkan saldo OVO/GoPay dengan total Rp5 juta dan juga hadiah spesial dari Tiga Sapi. Nggak cuma itu, bakal ada juga 4 orang pemenang favorit yang akan dapat hadiah e-wallet Rp250.000 setiap minggunya! Seru banget kaan? Emang nih selain Tiga Sapi Praktis dan Ekonomis seru juga untuk join kompetisinya. Yuk ikutan dan jangan lupa mention aku juga ya kalau kalian recook resep ini. Selamat mencoba! 🙂
kelihatan sedap banget mie buatan Mba Diaz. Jadi pengen duplikat resepnya dengan Tiga Sapi Susu Evaporasi
Idem kak,
Bisa buat menu makan siang juga ya, hehe.
Apalagi makannya sambil nonton drakor 😁
Kebetulan saya juga lagi ada stok produk tiga sapi di rumah… Sebagai penggemar mi instan, kok ya enggak kepikiran dibikin kaya gini… Nanti sore coba bikin juga ah…
Cus bikin mba, nanti tag aku kalau udah jadi ya hehehe 🙂
Bentuknya kayak mie celor gitu ya hasil akhirnya. Pantesan pakai susu. Apalagi yang dipakai Susu Evaporasi, bakal lebih creamy sih memang. Jadi ngiler malah bayanginnya.
Iya betul mba, hampir mirip testurnya tapi rasanya beda sih karena ini kan pake bumbu mie instan hehe
Iya nih perlu dicoba. Makan mie kan nggak pernah bosan. Apalagi pakai resep baru, pasti mak nyus
Wah…ide menu mie nih. Biasanya bikin mie goreng aja. Bisa deh nyoba mie kuah. Sehat bergizi dan lezat …
Hahaha kalau yang aku ini kayaknya kurang serat deh mba, mungkin kalau mau ditambahkan bisa
Wow ini mah mantap jiwaaa
Perpaduan gurih dan pedas jadi satu. Mie pula yak. Siapa sih yang gak suka makan mie
Kalau bikin di rumah bisa gawat nih, jadinya minta lagi dan lagi, gak cukup bikin sebungkus mie instan karena pasti pada nambah
Hahaha iya.. tapi karena teksturnya yang ceamy, aku pakai ini sampe 2x makan, kenyaaang banget!
Yummy banget mbak, Kebayang creamy nya mie ini. Wah, mau cari susu evaporasi dulu nih terus ngerecook resepnya.
Cus bisa langsung cari di mini market atau toko online ya
di minimarket deket rumahku adanya Tiga Sapi Kental manis aja lho mba, kalau mau recook harus ke supermarket biar dapat Tiga Sapi Susu Evaporasi, untung ada Supermarket deket tempat kerja
Untuk saat ini saya belum menemukan produk Evaporasi tiga sapi di minimarket maupun supermaket mbak, mungkin nanti mau pesan online aja. hehehe.. biar bisa recook resepnya.
Wah kak cocok banget nih resepnya dicobain hujan-hujan, jadi pengen coba juga deh :))
Cus mba, kalau nunggu hujan kelamaan hahaha
aku mampir kesini lagi untuk intip resepnya mba, hari ini aku juga buat kreasi resep creamy spicy noodle ini, terima kasih untuk resepnya
Sama-sama mba natih 🙂
Kayaak ramen makanan khas di Jepang hasil akhirnya yaa….yummy jadi pengeeenn apalagi pedess endeusss…
Emang jadinya kyk ramen mba dan beneran uwweenaakk.. Aku udh nyobain buat kemarib, hihihi
Mantappp mba natih :9
ihhh kok bikin BM! makin pengen bikinnya nih, ala-ala ramen gini, pas banget dimakan selagi ujan bareng Paksu, hahaa
aku saja ngiler lihat penampakan masakannya mbak, mengenyangkan pasti, next coba ah
Iya kalau dilihat mirip ramen ya heheheh
Hidangan jadi makin nikmat disajikan karena ada tiga sapi.
Bisa dikatakan jadi banyak ide kreatif juga ya yang tercipta
Iya betul mba, banyak banget kreasi masakan yang bisa diciptakan
Apalagi kemasan tiga sapi dan bagian tutupnya ini menjaga kehigienisan juga ya. Sehingga produknya tetap terjaga kesegarannya
Mie antimainstream .. ngga cuma bumbu ajaa.. ya ada creamy nya jugaa.. pernah makan mie dengan kornet enak bangeet
Iya mba, perpaduan yang pas banget menurutku mie+kornet!
Wah ternyata nggak hanya buat dessert aja ya, susu evaporasi cap tiga sapi ini juga bisa buat hidangan utama, seperti mie
betul betul
Yes mba, saya juga pernah buat chicken cream soup dari Tiga Sapi Susu Evaporasi
iyaa, kaget juga loh aku, ternyata susu bisa juga yaa jadi resep menu utama
Aku dari dulu mikirnya Tiga Sapi itu ya produk kental manis sih, baru tahu kalau mereka punya evaporasi. Dan ternyata cocok banget ya buat aneka masakan hahaha jadi pengen coba, ini pasti hasilnya enak sih soalnya kental manis Tiga Sapi udah meyakinkan bangeet rasanya
Iya enak banget mba, rasanya super rich +creamy!
Pas banget, malem2 laper dan lagi pengen noodle-ing cus mau recook resepnya ka Diaz
Waduhh kalau olahan mie gini sih ga pernah gagal yaa mbaa hihi, apalagi ada sensasi pedesnyaa hwaah ditambah creamy2nyaa dari Tiga Sapi, duh auto ngecessss
Banget! apalagi kalau dimakannya panas-panas! hehehe
iya, mie bisa diolah jadi makanan yg menggugah selera ya kak. dari kemarin disuguhi masak pakai tiga sapi auto laper terus
Iyaa tapi sekarang harga mie mulai mahal yaa.. hiks.. gara2 gandum mahal akibat perang Ukraina… jadi mie juga ikutan naik..
mantap emang mbak, ini jadi kesukaanku makan mie kuah susu panas-panas pedas, duuuh mantape poolll hihi
Sambil nonton film makin mantap hehe
huwaaa, jadinya kaya ramen yaaa, enak juga nih keliatannyaa, coba recook ahhh, kayanya Paksu bakalan suka nih sama menu ini 😀
Cus mba!
Ini salah satu olahan mi kesukaanku dan anak mbak, kuahnya kental gurih gitu. Dimakan anget masya Allah, enak banget hohoho mau bikin lagi ah pake tiga sapi
Wah senangnya kalau anak-anak juga suka..
Ya Allah~
Enaaak banget..
Aku jadi pengen ikutan mencoba menu creamy spicy noodle dengan Susu Tiga Sapi Evaporasi, jadi lebih gurih dan nikmat yaa..
Siksaan karena aku jadi mencari-cari bahan di tengah malam, hehhee..emang hobi juga makan mie yang gak kalau boleh makan seminggu 4 kali deeh.. Hehhee~
Hahaha… emang salah sih kalau baca ini malem-malem, jadi auto pengen bikin ya hehehe
Mba, telur direndam di air es supaya apa mbak?
Supaya teksturnya pas mba, biar nggak overcooked. Tapi ini sebenernya agak kelamaan ngerebusnya hehehe
Kemarin ke supermarket ada nih susu Tiga Sapi dipajang. Tapi cuma ngelirik doang dong, berhub belum tahu mau bikin apa…haha…Cus ah nyebrang ke mini market deket rumah, beli Tiga Sapi, mau bikin Creamy Spicy Noodle buat ntar maksi…
aku save ah artikelnya, pengen buat kalau pas ponakan dateng. Bikin penasaran kaya gini, apalagi pakai susu evaporasi lebih sehat yaa
Dengan susu evaporasi cap Tiga Sapi, mie instan jadi makin lezat ya, berasa makan di restoran padahal di rumah aja. Makasih resepnya, Kak. Kapan-kapan saya coba, mau beli bahan-bahannya dulu.
Baru tahu nih, ternyata mie bisa dimasak pakai susu evaporasi juga. Biasanya cuma ditambahin bumbu ala kadarnya atau kalau mie kemasan ya dg bumbu yang menyertainya. Belum Pernah nyobain olahan yang lainnya
Aku pernah cobain mbak, enak banget. Rasa kuahnya lebih gurih dan sedap. Cobain aja dulu mbak 😀
Ngebayangin creamy noodle ini dimakan pas lagi hangat saat hujan. Duh. Enak kali ya. Ngiler akutu.
iyaa, apalagi pas malem-malem yaa, pas waktunya makan malem, ujan, beuhhh, pas banget dan makin menggugah selera deh
Olahan mie yang menggugah selera banget kak. Membuatnya juga simple.
Dengan tambahan susu evapoarasi dan toping lain, menyantap mie tetap memenuhi nutrisi yg diperlukan tubuh.
Mie korea ini belinya dimana kak? Kalau diganti mie telur atau mie jagung gitu masih bisa nggak sih? Atau mie yang biasanya dijual di warung. Ngiler pengen cobain
Wah enak juga ini ya
Belum pernah masak spicy noodle pakai susu evaporasi cap tiga sapi ini
Pasti rasa mie nya lebih gurih
Masya Allah terlihat enak sekali mie nya mbak. Ini tuh kesenangan anakku banget bikin creamy spicy noodle. Tapi belum pernah coba pakai tiga sapi susu evaporasi. Sepertinya lebih gurih dan sedap ya. Baiklah nanti akan kami coba. Tfs resepnya.
Duh enak banget sih ini, siapa sih yang bisa nolak mie.. apalagi dikasih Tiga Sapi, bisa kebayang lezatnya deh. Izin simpan dan ATM resepnya ya mbak.
Pas banget dimakan saat hujan nih. Buat ngangetin badan dan sembari ngobrol santai dgn keluarga. Duh yummy banget ngeliat fotonya. Mau bikin jg ahhh..
wah boleh juga nih dicoba praktekkin resep mie creamynya, enak kalo pas dingin2 pas hujan nih ya, gurih2 pas hangat2 diseruput ah mantaaap
Ajib nih, cara lain menikmati mie kekinian. Kalau cara masak dan ingredient seperti ini sih makan mie gak bakal identik dengan kurang gizi ya. Hehehe… Secara semua kebutuhan nutrisi sudah tercukupi. Makan mie versi enak begini dijamin gak ada yg bakal nolak
Creamy yang gurih ini berasal dari Susu Tiga Sapi Evaporasi.
Aku sukaaa banget creamy spicy noodle.
Kalo makan mie bisa bikin bobok makin nyenyak.
hahaha betul mbak, Makan mie itu nikmat, setelah makan mie makin nikmat karena otw terlelap alias ngantuk.
Emotional eating syndrome banget kalau love language-nya makanan “menyenangkan” ya kak haha
Kok aku ngiler sih. Secara itu mie ya, kesukaan kita semua. Pakai susu evaporasi Tiga Sapi, jadi makin nikmat. Semoga besok pas weekend aku bisa membuatnya.
tampilannya jadi kayak ramen-ramen korea gitu yaa. bisa dicoba nih nanti pakai susu tiga sapi evaporasi
Wah, bener ya bisa dimasak jadi creamy spicy noodle nih dari kreasi Susus Evaporasi Tiga Sapi. Jadi kepikiran buat bikin ini. Trims sharing resepnya Mba
Wah aku belum pernah bikin mi creamy kayak gini. Kayaknya enak ya dan beneran comfort food gitu. Apalagi pakai susu evaporasi
Aku pernaaah masak mie pakai susu gini. Awalnya kan aku pikir bakal eneg mba, apalagi aku tuh ga suka susu putih. Tapi pas dicoba, ternyata enaaak, tapi kuahnya jgn kelewat banyak juga aku biasa pake parutan keju dikiit. JD makin gurih.
Blm coba kalo Diksh susu tiga sapi. Aku kebetulan ada di rumah, mau cobain pake itu
Wah ternyata bukan enek tapi enak ya mba. Jadi penasaran pingin nyobain masak kayak gini juga
Aku mau juga nih, cobain masak mie Pakai Tiga Sapi. Waktu itu aku baru pakai keju dan pouch egg ala-ala chef. Semoga pakai tiga sapi rasanya makin enak.
mau coba bikin ah pake tiga sapi susu evaporasi, anak-anak suka mie creamy gini tapi paling skip pedesnya hehe
wah aku belum pernah bikin mie pakai susu evaporasi. keliatan lebih creamy banget, jadi pengin ikutan coba resepnya 😀
yummy..enak pastinya karena mie ksukaann saya kuahnya yg creamy gurih jd makin sedap mie nya, coba buat juga ah
Wahhhhh Creamy Spicy Noodle cocok banget buat nemenin malem2 sambil nonton drakor. Asli masakanmu bikin ngiler mba. Pengen nyoba juga mumpung aku punya Tiga Sapi di rumah.
ya ampun mba lihat kuahnya menggoda banget, ta coba bikin juga akh di rumah
Hwaaaa pengen mbaa, kwkwkw malam2 baca ini auto pengen lhoo mumpung masih ada stok Tiga Sapi juga di rumahh
Creamy noodle unik yaa namanya, kalau di resto mall mall bahasanya ramen.
Yummy bisa bikin sendiri cocok di konsumsi pas hujan2.
Kalo noodle nya kita ganti spaghetti enak juga nih kak. Mau cobain ah buat sarapan pagi bareng anak. Soalnya di rumah semuanya pada suka ngemie. Ditambah dengan susu evaporasi tiga sapi pasti tambah mantabbb
Menarik sekali sebagai pecinta mie, ini idenya oke banget dan mudah buat dipraktekkin resepnya, anak aku juga pasti suka deh ini mah
Ehmm ala ala ramen ya mbak jadinya. Kok mupeng ya pengen bikin juga. Aku ketagihan nih pakai susu evaporasi.
Wah ide baru nih buat mengkreasikan mi instan. Biasanya cuman direbus doank.Pake sayur/telur. Ini lebih komplek. Rasanya pasti yummy nih berkat Tiga Sapi.
Setuju nih kak… mie-nya berasa mevvah banget jadinya. Kalau di jual auto mahalll